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Audit d'établissements publics

Votre commerce souffre-t-il d’une baisse de fréquentation ?

Vous avez constaté une baisse de fréquentation de votre commerce et vous souhaitez en connaitre les causes. Grâce à nos missions de clients-mystères, nous serons en mesure d’identifier les faiblesses de votre établissement et quelles corrections il conviendrait d’y apporter.

Que comprennent nos audits ?

Concrètement, nos audits prennent en considération de nombreux critères tels l’accès au commerce, parking, terrasse, entrée au sein de l’établissement, configuration des salles de restauration, infrastructure cuisine, chambres d'hôtel, aération, ventilation, WC, tenue du personnel, l’accueil, le service, le règlement de la note ainsi que d’autres facteurs qui peuvent défavoriser votre établissement sur un marché de plus en plus concurrentiel. En quelque sorte, nous préparons une cartographie de votre commerce en classifiant ses forces, faiblesses, opportunités et menaces (SWOT).

Discrétion assurée

Pour réaliser un audit dans les meilleures conditions, la discrétion s’impose. Notre objectif étant de fréquenter votre commerce comme un client lambda et pouvoir évaluer plusieurs critères qui nous permettront de rédiger un rapport en bonne et due forme à votre attention.

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